简答题

哪些食品是发奶的?哪些食品是回奶的?

正确答案

发奶食品有:莲藕,丝瓜,虾,海蛏,海参,莴笋,黄花菜,鲤鱼,鲫鱼,猪蹄,花生,黄豆,豆腐,茭白,木瓜,醪糟等。
回奶食品有:韭菜,韭黄,茴香,大料,及各种香料,大麦芽。

答案解析

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