1. VLDL向LDL转化过程中的中间产物是（）
2. 血浆中胆固醇含量最多的一种脂蛋白是（）
3. 血浆放在4℃静置过夜会形成一层"奶酪"是因为含有（）
4. 颗粒最大的脂蛋白是（）
5. 颗粒最小的脂蛋白是（）

CM来源于食物脂肪，颗粒最大，含外源性甘油三酯约90%，因而密度最低，将含有CM的血浆放在4℃静置过夜，CM会自动漂浮到血浆表面，形成一层"奶酪"。IDL是VLDL向LDL转化过程中的中间产物；LDL是血浆中含量最多的一种脂蛋白，其胆固醇含量在50%以上；HDL颗粒最小，其结构特点是脂质和蛋白质部分几乎各占一半。