单选题

河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述，错误的是（）。

A新鲜鱼肉中不含毒素

B鱼死后鱼肉中毒素含量高

C经高温加热可破坏

D春季是毒素含量最高的季节

E太阳晒也不能破坏

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

1.河豚鱼中毒的死因是呼吸麻痹和循环衰竭。2.河豚鱼体内毒素含量最高的部位是卵巢。3.河豚鱼毒素经高温加热也不能破坏。

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