单选题

“善于改进厨房各工种、岗位之间,以及与原料采购、仓库保管部门之间的关系,调动各万力量,不断完善管理”,体现的是厨师长的()。

A协调能力

B组织能力

C创新能力

D激励能力

正确答案

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答案解析