简答题

不同葡萄酒的饮用温度是多少?

正确答案

葡萄酒是有最佳饮用温度的:一般来讲,白酒的饮用温度要比红酒低,主要因为白酒的酸度比较高,而且会以清爽的口感和果香为主要颜色,温度高了酸味会过重,一般以8—12℃为宜。而红酒是以复杂的香气和丰实的口感为主要颜色,温度过低会使得香气封闭起来,最高温度不要超过20℃。

答案解析

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