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简答题
简述大米的储藏特性?
正确答案
⑴大米具有交割的吸湿性于平衡水分。⑵湿、热影响引起的大米爆腰。⑶由于脂肪和酶的变化,尤其是脂类物质的氧化,使得大米易陈化。
答案解析
略
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