饮料生产用二氧化碳要求（）。

测饮料的二氧化碳含量时，用压力表测出气压后，还应测（），以进行校正。

单选题查看答案

蒸馏滴定法测定碳酸饮料中二氧化碳含量，饮料经强碱、强酸处理后加热蒸馏，溢出的二氧化碳用（）吸收生成碳酸盐。

单选题查看答案

用减压器法测定碳酸饮料中二氧化碳的含量，需要将样品瓶或罐往复剧烈振摇（）s。

单选题查看答案

软饮料生产用全脂乳粉要求脂肪为（）％。

单选题查看答案

依据GB/T12143含碳酸气的饮料样品制备：取500g试样，在（）上加热15min，不断搅拌使二氧化碳气体尽可能排除，冷却后，用水补充至原质量，充分混匀，供测试用。5.5.3

单选题查看答案

用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量，要求阿贝折射仪的精确度为士（）。

单选题查看答案

依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备：将未开盖的汽水放入0℃以下冰-盐水浴中，浸泡（），待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液，每100mL汽水加2.0mL-2.5mL氢氧化钠溶液，立即用橡皮塞塞住。放置室温，待测定。7.5

单选题查看答案

氧化还原滴定法通常是用还原剂作标准溶液测定还原性物质，用氧化剂测定氧化性物质。

判断题查看答案

在氧化还原滴定中，（）是强氧化剂，所以可以用还原剂作基准物来标定。

单选题查看答案