单选题

通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的

A作用物的浓度愈高愈好

B应选择该酶作用的最适pH

C反应温度宜接近最适温度

D合适的温育时间

E有的酶需要加入激活剂

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

测定酶活性的反应体系中，作用物浓度要求有足够量，但并非愈高愈好，因为过高的作用物浓度有的会对反应有抑制作用，或干扰测定；有的作用物的溶解度有一定限度。

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