单选题

胰岛素的化学本质是（）。

A蛋白质

B类固醇

C氨基酸衍生物

D脂肪衍生物

E核苷酸

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

考查考生对胰岛素化学特性的记忆，胰岛素是重要的调节血糖的激素，人胰岛素含51个氨基酸残基，分子量5808，由B2条链组成，含2个链间二硫键和一个链内二硫键。

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