中国餐饮业职业经理人
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中国餐饮业职业经理人
多选题
以下属于餐饮部经理的职责的是()。
A
全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案
B
主持召开餐厅部例会及经营会议
C
组织市场调查,制定各时期的菜单及合理的餐饮价格
D
经常向行政总厨反馈客人意见
正确答案
答案解析
略
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