简述猪囊尾蚴病的宰后鉴定要点及卫生处理意见。
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猪囊尾蚴寄生的宿主是(),寄生部位是(),治疗时可选用()等药物。
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囊尾蚴病又名囊虫病,来自患囊虫病猪的肉俗称(),是由有钩或无钩绦虫的幼虫所引起的一种经肉感染人的人畜共患寄生虫病,多种动物均可感染此病。是肉品卫生检验的重点项目之一。
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论述猪囊尾蚴病的预防措施。
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细颈囊尾蚴寄生于猪的()。
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猪囊尾蚴病的病原体是寄生于人小肠内的()。
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放血的程度是肉品卫生质量的重要标志,致昏后应立即放血,间隔以1min之内为宜。最卫生的放血方法为()
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致昏的方法很多,选用时应以操作简便、安全、卫生、保证肉品质量为原则,可施加于所有的屠畜。
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放血的程度是肉品卫生质量的重要标志,致昏后应立即放血,间隔以1min之内为宜。最佳的放血方法为()
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