同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或()排列,天然油脂一般都是()脂肪酸组成的三酰基甘油。
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脂肪酸在三酰基甘油分子中分布的理论。
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胰脂酶水解三酰基甘油的位置专一性是指()。
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自然界中的油脂多为混合三酰基甘油酯,构型为()型。
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三酰基甘油分子高度有序排列,形成()结构,他们由()组成,通过3种不同的堆积方式形成()、()、()。
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三酰基甘油的名称为sn-16:0-18:1-14:0(sn-甘油-1-硬脂酸酯-2-油酸酯-3-肉豆蔻酸酯),试写出其分子结构。
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某油有A、B、C、三种脂肪酸,则可能存在几种三酰基甘油酯()
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由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中,生成的第一个中间产物是()
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由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中,生成的第一个中间产物是下列那种()
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