简答题

对颗粒饲料生产的要求有哪些?

正确答案

颗粒直径:直径或厚度为1~20mm,根据饲喂动物种类而不同。
颗粒长度:为其直径的1.5~2倍.鸡饲料的长度要严格控制,过长会卡塞喉咙,导致窒息。
颗粒水分:南方颗粒料水分应≤12.5%,贮藏时间长的应更低,北方≤13.5%。
颗粒密度:密度越大,结构越紧,越不易破碎,商品价值越有保证;但过度坚硬会使制粒机产量下降,能耗增加,适口性下降。以1.2~1.3g/cm3为宜。
含粉率:出机粒料成品中粉料占的百分比.应≤5%.(含粉率的倒数也称为粒化系数,其含义是成形饲料的重量与进入制粒机饲料重量的比值,应≥95%)。
粉化率:颗粒料在规定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比.膨化料≤2%,颗粒料≤5%。
耐水性:水产动物饲料在水中抗溶蚀的能力。可以用耐水时间或散失率来表示。
外观指标:要求大小均匀,表面有光泽,没有裂纹,结构紧密,呈现与制粒各组分相应的颜色或略暗。

答案解析

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