A氨基酸的种类
B必需氨基酸的种类
C必需氨基酸的数量
D氨基酸的数量
E必需氨基酸的种类、数量及比例
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）
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蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
蛋白质营养价值低（）
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）
王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可（）
反映机体蛋白质营养状况的是（）
下列蛋白质--能量营养不良并发症，少见的是（）
蛋白质一能量营养不良患儿临床上最早出现的是（）
蛋白质--能量营养不良小儿最先出现的临床表现是（）
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