京式面点以面粉制品为主，如被称为我国“四大面食”的抻面、（）、小刀面、拨鱼面。

京式面点的主要原料以麦类为主。

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京式面点被称为四大面食的为（）。

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目前我国面点可分为“京式”、“广式”、“（）”三大流派。

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京式面点以（）为主要代表。

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我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。

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目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。

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目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。

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京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区，其中以（）为代表。

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烙是把成型的面点生坯放入平锅或铛中，以金属热（）为主，使制品成熟的一种方法。

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