简答题

请简述(食品生产许可审查通则》)规定对生产场所及备设方面主要核查哪些内容?

正确答案

在生产场所方面,核查申请人提交的材料是否与现场一致,其生产场所周边和厂区环境、布局和各功能区划分、厂房及生产车间相关材质否符合有关规定和要求。在设备设施方面,核查申请人提交的生产设备设施清单是否与现场一致,生产设备设施、材质性能是否符合规定并满足生产需要;申请人自行对原辅料及出厂产品进行检验的,是否具备审查细则规定的检验设备设施,性能和精度是否满足检验需要

答案解析

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