标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()和()组成。
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调制鸡尾酒常用的方法有()、()、()和()。
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当鸡尾酒中含有糖浆和牛奶时,必须采用()。
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鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物=部分()套
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鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒。
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某些鸡尾酒的调制需电动搅拌机将()和水果等原料搅碎。
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鸡尾酒调制中,习惯使用()、食指和无名指夹起量杯。
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当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时,首先考虑选用()调制。
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按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
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