下表是16～17世纪中国、欧洲著名科学家及其成就。以下对其解读正确的是（） ①中国古代科技采用传统的典籍整理，以应用技术为主 ②明清科技发达，领先世界 ③西方科技采用观察和逻辑推理的研究方法，主要是理论科学 ④西方医学落后

本题考查中西科学家及其成就。从中国的图表中可以看出中国古代科技重视的是典籍的整理，①正确；
明清科技已经开始落后，并非领先世界，②错误；
伽利略开始认识到观察和实验对科学研究的重要性，③正确；
材料中未体现西方医学落后与否，④错误。故本题选B。