单选题
A维生素A缺乏病
B烟酸缺乏病（癞皮病）
C维生素B缺乏病（脚气病）
D维生素B缺乏病（核黄素缺乏病）
E维生素C缺乏病（坏血病）
正确答案
答案解析
长期食用方便面等食品，导致膳食长期缺乏维生素C，引发坏血病，其典型临床表现有：瘀斑、乏力、牙龈肿痛出血、毛囊过度角化。
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某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血
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