热力学控制是指朝产物热力学（）方向进行的反应。

双底物双产物的酶促放应动力学分为哪两大类：（）

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对于生成固体产物层的固液反应过程，其动力学过程可能有下列哪几种情况：（）

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在热力学中用热和功的正负号表示以热或功的形式传递能量的方向，体系吸收热量q（），体系对环境做功w（）

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（）：指将麦芽和辅料中高分子贮藏物质及其分解产物通过麦芽中各种水解酶类作用，以及水和热力作用，使之分解并溶解于水的过程。

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在力学上把大小相等、方向相反、作用线相互平行的两个力，称为（）。

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将反应动力学特性和反应器中流动、传递特征结合起来，建立数学模型，利用计算机进行模拟计算，得到过程数据，以便对反应器进行优化设计和过程优化控制。

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分子定向会导致塑件的力学性能的（），顺着分子定向的方向上机械强度总是（）。

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炭和石墨制品在不同方向上表现的力学性质常常是各向同性的。（）

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实际金属晶体多为（）晶体，其理化和力学性能在不同方向上表现出（）。

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