单选题

在牛乳培养基中可呈现“汹涌发酵”现象的厌氧菌为（）

A产气荚膜梭菌

B肉毒梭菌

C破伤风梭菌

D艰难梭菌

E死亡梭杆菌

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

产气荚膜梭菌在牛乳培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时生成大量气体，将凝固的酪蛋白冲成海棉状碎块。管内气体常将覆盖在液体上的凡士林层向上推挤，这种现象称为“汹涌发酵”，是本菌的特点之一。

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下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象（）
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下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象。（）
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下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象（）
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