营养与食品卫生高级职称
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营养与食品卫生高级职称
多选题
某年12月中旬,某地发生一家六人食物中毒,报告食物是食用当地酵米面,潜伏期均在8小时左右,临床症状和体征:体温升高不明显,发病开始感到胃部不适,恶心,呕吐,腹部胀满,腹痛。以后病情不一,有表现为中毒性肝炎,肝功异常,有表现抽搐,惊厥,昏迷,有表现少尿,无尿,肾功能下降,浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒()
A
酵米面黄杆菌毒素食物中毒
B
细菌性食物中毒
C
有毒植物中毒
D
化学性食物中毒
E
有毒动物中毒
F
农药中毒
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略
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