成型后的清酥面坯要薄厚一致,形状整齐。()
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成型后的清酥面坯要薄厚一致,()。
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成型后的清酥面坯如果薄厚不一致,将使制品()。
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清酥面坯的主要辅料是()和盐等。
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清酥面坯的主要辅料是水和()等。
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清酥面坯中的()含量高,面坯的可延伸性强。
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清酥面坯的主要辅料是牛奶和水等。
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清酥面坯的调制方法有()和油面包水面。
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调制清酥面坯的水面团时,要用()搅拌。
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