公卫执业助理医师
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公卫执业助理医师
单选题
对发色剂描述
不正确
的是()
A
可使食物中某些无色基团呈色
B
通过化学反应使食物显色
C
使食品在加工中不褪色
D
本身无着色作用
E
本身有着色作用
正确答案
答案解析
略
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