简答题

喝开水时,如果感到热开水烫口,一般都向水面吹气,这是什么缘故?

正确答案

这是因为液体蒸发时温度会降低,也就是说液体蒸发有致冷作用。向水面吹气,可以加快水面上的空气流动,液体表面上的空气流动得越快,蒸发也就越快,这将会加快水温下降,使热开水不会烫口。

答案解析

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