答案解析
本题考查氟防龋机制的掌握程度。改变牙齿外形仅是氟化物在牙发育期间产生的作用;高氟地区形成的釉质的溶解度与低氟地区的相比,两者之间的差异不大,并不总是具有统计学上的显著意义,对于预防龋病作用有限;氟化物抑制细菌的代谢、抑制细菌生长要求较高的浓度,这种浓度只有在局部应用氟化物的短时间内才能达到,因此在氟化物防龋中的作用意义不大;氟化物可使钙、磷的沉积率超过扩散率,使更多的羟磷灰石沉积,即导致了再矿化的产生,现在的认识是恒定提供可溶性离子氟,促进再矿化是氟防龋最主要的机制。所以,正确答案是C。