一般冷藏品最适宜温度为（）。

一般冷藏品最适宜温度（）。

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厨房低温冷藏柜的温度一般为（）

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新鲜鱼最适宜的冷藏温度和相对湿度是（）。

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冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度范围应在（）之间。

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冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在（）之间。

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某电冰箱厂专门生产用于冷藏药品和血浆的电冰箱，该企业适宜采取的产品性能战略应是（）。

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生鱼、肉类若长期保存，冷藏的温度应在（）。

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简述厨房主要冷藏设备、冷冻设备、温度。

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厨房冷藏设备温度大多设定在（）；厨房的冷冻设备温度大多设定在（）.

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