单选题

下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）

A多发于春季

B中毒食品主要是动物性食品

C以感染型为主

D病死率较高

E均能引起胃肠道症状

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

该题考察细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

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