新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是（）。

以下哪个杀菌剂可用于蔬菜的采后处理（）。

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洋葱、大蒜耐贮藏的重要原因是（）。

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（）对蔬菜贮藏是有利的。

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下列蔬菜在贮藏前需晾晒的是（）。

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马铃薯贮藏时不应（）。

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大多数蔬菜贮藏环境中的适宜二氧化碳浓度为（）。

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气调贮藏是在适当降低温度后，增加（）浓度，来降低园艺产品的呼吸强度，抑制乙烯的生成。

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园艺产品的运输，其本质是（）。

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马铃薯纵切开后可看到维管束部分变成黄色或褐色，重病薯维管束变色部分可连成一圈切开新鲜病薯后，用手挤压，可以看到从维管束部分挤出乳白色或黄色菌脓，则该马铃薯为（）。

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