尿酸是蛋白质分解所产生的氨在肾脏通过尿酸循环而产生，并通过肝脏排除体外。若不能及时排除，可在关节部位沉积、发炎，造成痛风症。

尿酸是以下哪些动物的主要排泄物：（）。

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精子主要通过（）和（）两种代谢方式消耗基质产生能量。精子一般主要利用的基质是糖类，但在特殊情况下也能分解脂类及蛋白质。

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含氮废物大都由尿酸构成的动物是（）类（）类。

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爬行动物通过下列哪些途经来保持体内的水分（）。①皮肤中缺少腺体②皮肤表面覆盖有角质鳞片③消化道长，特别是大肠特别长④体内有贮水囊⑤排泄的氮代谢产物是尿酸⑥膀胱．大肠．泄殖腔对水分具有生吸收作用⑦排泄的氮代谢产物是尿素

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引起鸡内脏浆膜尿酸盐沉着（内脏痛风）的日粮因素（）

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鸟类与爬行类从尿中排泄代谢氮的方式大多数是尿素，而哺乳动物则是尿酸。

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总挥发性盐基氮是指蛋白质在（）的作用下分解，其分解产物–碱性含氮物质与腐败过程中所产生的有机酸以盐基态氮的形式结合，盛集于肉中，具有挥发性，因此称为总挥发性盐基氮。

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糖、脂肪和蛋白质氧化分解产生的（）是体内酸性物质最主要的来源，它经（）排出体外。

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镉对机体内（）有强抑制作用，通过与低分子硫蛋白结合，形成金属硫蛋白，干扰体内铜、锌、钴等必需微量元素的正常代谢。在污染区动物性食品以肾脏最高，其次是肝和肉；贝类高于鱼类。

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