单选题

在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（）

A水

B碳水化合物

C胡萝卜素

D蛋白质

E脂肪

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

绿叶蔬菜富含胡萝卜素。

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