罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物，这叫做（）。

病原微生物是指能够使动物致病的微生物。

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对于感染有金黄色葡萄球菌的食品，必须经过至少100℃消毒后才安全。

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微生物污染食品的主要途径有（）。

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一级、二级实验室不得从事高致病性病原微生物实验活动。

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微生物检验培养基等含有水分的物质只能采用（）灭菌。

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VIDAS快速检验食品中致病菌的工作原理是（）。

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VIDAS快速检验食品中致病菌的工作原理是（）。

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从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有２名以上的工作人员共同进行

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运输高致病性病原微生物菌（毒）需（）以上人民政府卫生主管部门或者兽医主管部门批准。

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