用牙将粮粒咬断，如咬断时发软疏松，响声轻、浊，则水分较低。

用牙将粮粒咬断时，如感觉坚硬，响声清脆，表明水分较低。

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合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度（）粮粒表面的蒸发速度。

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当环境条件不利于通风降水、降温时，应及时将粮堆（），以避免环境条件不利造成通风的负面影响。

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有机杂质包括无食用价值的粮粒、泥土、砂石等。

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储粮霉变导致粮粒变色、变味、生霉、霉烂甚至发芽。

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合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的（）。

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自流角既与粮粒的物理特性有关，又与测试时（）有关。

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粮粒具对环境中的水分具有很大的吸附能力，使水蒸气分子能在粮粒内的吸附表面发生（）。

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粮面压盖密闭是用适当的压盖材料将粮面覆盖起来，达到隔热防虫的目的。粮压盖对防止（）害虫有特效。

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