我国粮食、蔬菜、肉、蛋、鱼、奶中污染水平升高较快，3年全国平均值超过国家平均标准2倍的重金属是（）。

β射线的放射性物质对手、皮肤、内衣、工作袜的表面污染控制水平为（）。

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极毒类放出α射线的放射性物质对手、皮肤、内衣、工作袜的表面污染控制水平为（）。

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由于经济水平和科技水平的限制，目前我国多数企业还广泛存在着各种有害的职业因素。通常所说的职业卫生或职业健康问题，主要是指（）

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生食未洗净的蔬菜瓜果易患（）

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鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）

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粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

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下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用（）

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为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）

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某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有（）

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