简答题

试述心血管疾病与营养的关系。

正确答案

与心血管疾病有关的营养因素主要有:
(1)脂肪:总摄入量与动脉硬化发病率呈正相关。
(2)胆固醇:胆固醇的摄入量与动脉粥样硬化呈正相关。
(3)热能和碳水化合物:总热能的摄入量大于消耗量,可引起单纯性肥胖,还可使血三酰甘油升高。膳食纤维有减低血胆固醇的作用,特别是果糖作用明显。
(4)蛋白质:过多地摄入蛋白质则可促进动脉粥样硬化。
(5)维生素和无机盐:维生素C有减缓动脉粥样硬化作用,维生素E有抗衰老作用,烟酸有防止动脉粥样硬化、减低血胆固醇和三酰甘油作用。钙有利尿作用和降压效果,镁可使外周血管扩张。铜缺乏可引起心血管损伤和血胆同醇升高。摄入过多的食盐可促进心血管疾病的发生。过量的铁可引起心肌损伤和心律失常、心衰等。

答案解析

相似试题
  • 试述专性厌氧菌及其与人类疾病的关系。

    简答题查看答案

  • 试述钙拮抗药在心血管疾病中的临床应用及意义。

    简答题查看答案

  • 膳食营养方案必须根据病人的疾病特点与护理、药物以及外科手术等情况相结合来制定。

    判断题查看答案

  • 试述医学伦理学与卫生法学的关系和异同。

    简答题查看答案

  • 试述前列腺增生症的病变部位及与临床表现的关系。

    简答题查看答案

  • 肿瘤血管新生(Angiogenesis)与下列肿瘤的哪一种特性关系最不密切()

    单选题查看答案

  • 试述肝炎的饮食营养治疗。

    简答题查看答案

  • 试述脂肪肝的营养治疗。

    简答题查看答案

  • 试述便秘的营养治疗。

    简答题查看答案