为促进人体对钙的消化吸收，烹调中选用的最佳调味品是（）。
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烹制菠菜时，要将菠菜先用沸水焯一下，可除去（），有利于人体对钙的吸收。
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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）
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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）。
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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）
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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）
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含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。
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有些蔬菜中含有（），对钙的吸收有抑制作用。
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维生素D对钙、磷的吸收具有促进作用。
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