下列不是浆液性腺泡主要分泌的蛋白的是（）

此题考查的是唾液腺不同类型的腺细胞分泌的蛋白不同，考生要记忆分辨各种腺细胞分泌的蛋白类型，以便于分析判断，所以正确答案是E。