葡萄萄酒和果酒的典型性由（）决定。

试论述葡萄酒和果酒的感官质量评价过程。

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下列不属于葡萄酒和果酒的质量评价中感官指标的是（）。

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葡萄酒消费税的纳税环节是（）。

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葡萄酒有哪些保健功用？

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按照酒中含糖量将葡萄酒分为（）

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颜色如同高级红葡萄酒的颜色，出土年代久远的琥珀是（）

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某葡萄酒厂拟开发新市场，但调研结果表明该地的消费者不喜欢喝葡萄酒，此时该企业应采取的调节市场需求的策略是（）

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我出口葡萄酒一批，合同中规定该酒含酒精为16％士0.5％。这里的士0.5％是：（）。

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黄浦江集团是一家大型生产型企业，旗下拥有多家分公司和工厂，生产调味料、园林花木、葡萄酒这三种主要产品。2009年，该集团的调味料产品线有6个产品项目，园林花木有6个产品项目，葡萄酒有3个产品项目。集团在2010年计划在葡萄酒方面再上2个新的产品项目；另外，由于作为调味料产品项目之一的火锅调料前景不看好，退出该产品项目的生产经营；该集团并且计划2012年将其园林花木部门整体出让，不再从事这方面的生产经营。2010年，黄浦江集团在葡萄酒方面所作的调整属于（）策略

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