简答题

简述饭店组织制度的类型

正确答案

(1)有关饭店所有制性质的制度
(2)有关管理体制的各种制度
(3)有关饭店内部经营管理的一些基本制度
(4)各部门的管理制度
(5)从横向角度制定的业务管理制度

答案解析

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