对流传热干燥法
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冷冻干燥法需要很低的压力,物料中的水分通常以溶液状态或结合状态存在,必须使物料冷却到(),以保持冰为固态。
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真空干燥与热风干燥的区别有哪些?
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气流干燥的原理和特点是什么?
湿物料的干燥可采用哪些方法?
气流干燥器
影响食品干燥快慢的主要因素是什么?
真空干燥的特点有哪些?
干燥速率曲线
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