工学
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单选题
相同百分浓度的糖溶液中,其渗透压最大的是()。
A
蔗糖
B
果糖
C
麦芽糖
D
淀粉糖浆
正确答案
答案解析
蔗糖更高一些,因为一分子蔗糖可以水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖,所以蔗糖的粒子浓度比尿素高,所以渗透压大.
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