单选题

下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是（）

A蛋白质、脂肪、糖

B脂肪、糖、蛋白质

C糖、蛋白质、脂肪

D蛋白质、糖、脂肪

E糖、脂肪、蛋白质

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

此题是理解判断题，考查考生对胃排空的理解。胃排空是指酸性食糜通过幽门进入十二指肠的过程。食物的化学组成影响排空速度。糖、蛋白质和脂肪在胃中排空速度依次由快到慢，所以正确答案是C。

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