深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。

蔬菜和水果中含量较低的是（）。

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保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。

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蔬菜水果中不含（）。

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下列具有降低血糖作用的蔬菜是（）。

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可降低蔬菜，中硝酸盐含量的肥料是（）。

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下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。

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蔬菜水果在加工烹调时，较易损失的是（）。

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关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是（）。

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当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）。

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