厨师
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单选题
畜肉内脏的加工要求,首先是()其次是用矾、盐、碱、醋等物洗涤,除去异味,第三是要迅速加工处理,以兔变质。
A
洗涤干浄
B
清除杂物
C
去除异物
D
去除赃物
正确答案
答案解析
略
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