在素祭上不可缺了你神立约的盐何意？

凡献为素祭的供物，都要用盐调和。这盐的性质是与酵的性质相反。盐是具有长期保存不坏和防腐的作用。在素祭上不可缺了你神立约的盐。因盐有调味、解毒、保存物性、使不腐坏的好处，所以盐乃表示在交际上一种忠实不变的情谊。按亚西的风俗，人若一同吃饼与盐，便是要好的朋友。亚拉伯人立约的时候，把盐放在刀上，立约的人都取一点盐来吃，从此就要算是至好的朋友，故此俗语叫做盐约，就是不废的意思。盐也表示人的信实、真诚、和气。
一切的供物，都要配盐而献。—不但在各种素祭上必须加盐，一切别的祭物也都要配盐而献在圣香中也需要有盐，作成清净圣洁的香从盐的这些功用，神所以与人立约表意看来，乃是叫我们知道，人要敬拜神，为主奉献，须要圣洁，诚实无伪，才蒙悦纳。

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