简答题

什么是固定化酶?什么是固定化微生物?

正确答案

固定化酶:用是被固定在某一有限空间内不再能自由流动而仍有催化活性的酶。
固定化微生物:固定化微生物技术,也称为固定化细胞技术,是利用化学或物理的手段将游离细胞定位于限定的空间区域,并使其保持活性,能被重复和连续使用的一种新型生物技术

答案解析

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