简答题

延缓期有何特点?在实践中如何缩短延缓期?

正确答案

特点:
(1) 生长速率常数为0;
(2) 细胞形态变大或增长;
(3) 细胞内的RNA 尤其是rRNA 含量增高,原生质呈嗜碱性
(4) 合成代谢旺盛
(5) 对外界不良条件如NaCl溶液浓度、温度和抗生素等理化因素反应敏感。 实践中缩短延缓期:
(6) 用对数期的菌种接种;
(7) 接种量适量增大;
(8) 发酵培养基成分和种子培养基的成分尽量接近。

答案解析

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