酒水冰镇的目的是因为许多酒的最佳饮用温度大大低于室温。（）

白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客。（）

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如客人示意不再需要酒水时，可将客人桌上空的（）或（）撤去。

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西餐宴会过程中酒水服务可分（）、（）、（）和（）餐后酒服务等几个阶段。

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白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。

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.白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。

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我国饮用水的水质标准主要有（）、（）、（）、细菌指标。

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我国饮用水的水质标准主要有（）、（）、（）细菌指标。

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餐具消毒的目的是为了杀灭粘附在餐具上的（）。

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组织是为了达到某种特定目的而结合起来的，具有（）的群体。

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