简答题

鼓风式清洗设备的工作原理、类型、鼓风式清洗机的输送链有哪几种形式,分别用于什么原料的输送?

正确答案

工作原理:利用鼓风机把空气送进清洗槽中,使清洗剂(水)产生剧烈的翻腾,原料在剧烈翻腾中相互碰撞和搓擦、表面的污物松动,再配以压力水的喷射洗去表面污物。
类型:洗涤水槽、鼓风式清洗机
输送链形式及用途:
(1)辊筒:用于质地较软的原料的承载;
(2)金属丝网:用于块茎状类原料的承载;
(3)平板带刮板:用于滚动性好的原料如水果等的承载。

答案解析

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