花色热菜又称造型热菜,以食用性为第一要素。
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花色热菜又称造型热菜,以观赏性为第一要素。
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花色冷盘的动物图案造型包括禽鸟、畜兽、虫鱼等。
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花色冷盘的动物图案造型不能用夸张变形的手法。
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花色冷盘抽象造型可分为基本几何造型和()。
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按花色冷盘造型的空间构成分类,花色冷盘可分为()。
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按花色冷盘造型的形象艺术特征分类,花色冷盘可分为()。
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装饰造型是热菜造型的()之一
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接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼()。
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